Tilbake til startsstreken

10 januar, 2009

Når man etter to blogginnlegg mister motivasjonen er det tid for å evaluere. Jeg evaluerte, og kom fram til at jeg hadde lagt opp til et løp jeg ikke hadde lyst til å løpe. Jeg har lyst til å bruke bloggen min til noe annet enn det jeg begynte på. Så vips! Herved starter jeg på nytt.

Vaffeloppskriften får stå. Vafler er jeg alltid fornøyd med.

Reklamer

Grove vafler

15 oktober, 2008

2 dl siktet speltmel

1 dl sammalt rug

1 dl havregryn

1/2 ts salt

1/2 ts bakepulver

4 dl melk (jeg bruker laktoseredusert)

3 egg

2 ss smeltet smør

Først det tørre i bollen, så melk, vispet egg og smør. Vispes sammen med spiralvisp. La røra svelle i ca 20 minutter, og så er det bare å steke.

Vaflene nytes med det pålegget man måtte ønske. Jeg hadde litt salat og kalkunpålegg på. Disse vaflene kan gjerne fryses, hvis man vil ha noen på lager. De tiner fort.